Hemeroteca :: 18/05/2007
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EDUCACIÓN
Por Jesús Andújar
Última actualización 18/05/2007@06:00:00 GMT+1
Hasta 1.400 escolares melillenses de cuatro centros de Primaria de la ciudad participarán en el programa nacional Perseo, que en Melilla desarrollan el MEC e Ingesa, que busca determinar la incidencia de la obesidad infantil en los escolares españoles. El programa tiene dos años de duración. Durante el primero, iniciado ayer, se recopilarán datos antropomórficos sobre los escolares (edad, peso, talla, tensión), así como información sobre sus hábitos alimenticios y sociales. Estos datos se compararán con los que se obtengan dentro de un año. Paralelamente, se incidirá en que los padres y educadores contribuyan a que los niños adquieran hábitos alimenticios saludables y a que practiquen algún tipo de actividad no sedentaria.

Cuatro son los centros melillenses que participan en el programa nacional Perseo: Velázquez y León Solá, que serán centros experimentales, y el Real y el Juan Caro, que actuarán como centro de control. Hasta veinte voluntarios, alumnos de la Escuela de Enfermería, coordinados por la profesora Mª del Mar Alfaya, se encargan de recopilar los datos que interesan en el estudio.

Estudio
Según comentó la profesora de la Escuela de Enfermería, “obtenemos datos antropomórficos de los pequeños, como la edad, la estatura, el peso y la tensión. Al mismo tiempo realizamos una inspección ocular para comprobar si tienen problemas en la piel que nos hablen de una pobre alimentación. Después les realizamos dos cuestionarios, el primero centrado en sus hábitos alimenticios y otro sobre las actividades físicas que realizan. El estudio se completa con dos cuestionarios más, uno que rellenan los padres y otro los profesores”. Estos datos se enviarán a Madrid.
“Si durante la exploración encontramos que el pequeño puede tener algún problema médico, lo ponemos en conocimiento de los padres”, dijo.

De forma paralela se ha realizado un seguimiento del funcionamiento de dos cocinas de otros tantos comedores escolares, para conocer sus menús, realizar sugerencias para eliminar grasas favoreciendo el uso de aceite de oliva y el consumo de más fruta y verdura, al tiempo que se ha realizado un seguimiento de los propios alumnos en el comedor, para comprobar qué comen y qué les gusta más. “Está siendo una experiencia muy bonita y los niños responden muy bien”.

Por su parte el director provincial del MEC, Juan José Murillo, explicó que al tiempo que se realiza este estudio sobre la incidencia de la obesidad infantil en España, se pretende transmitir a los padres y educadores información para que ayuden a que los niños cambien sus hábitos alimenticios y prevenir así posibles enfermedades derivadas con el sobrepeso. Con el programa Perseo España pretende evitar problemas como “la obesidad, una cuestión médica que alcanza niveles de pandemia en países como Estados Unidos”.
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