De cara a las fechas navideñas la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha comprobado que la cesta de la compra para que los celíacos puedan disfrutar de unas fiestas en familia y sin gluten, es más cara que la cesta de una familia sin miembros celíacos.
Indica FACE que una cena navideña sin gluten debería ser como otra cualquiera. El problema surge a la hora de comprar productos típicos como turrones, peladillas, mazapanes, polvorones sin gluten. El momento de pagar estos productos en caja, es cuando el celíaco se encuentra con que el precio es mayor comparado con productos que contienen gluten.
Uno de los aspectos con lo que se encuentran las familias con miembros celíacos y que deben tener en cuenta a la hora de celebrar estas fiestas, es su bolsillo. "Si se va a contar con un comensal celíaco, el menú sin gluten va a ser más caro que el que se va a degustar por el resto de comensales" afirma Luján Soler, gerente de FACE, que también indica que "gracias al aumento de productos sin gluten que la Industria fabrica, hay una amplia gama con la que el colectivo puede disfrutar de una mayor variedad".
A parte del turrón, uno de los productos estrellas de la Navidad es el roscón de Reyes. Un roscón con gluten de media suele costar unos 8 euros, cuando el roscón sin gluten cuesta unos 15 euros.
Como recomendación general, FACE hace hincapié en que antes de comprar se deben comparar precios en distintos comercios, ya que puede variar.
