LOCAL
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| Hay familias numerosas que necesitan dos corderos |
Por Jesús Andújar
Última actualización 28/11/2009@03:04:41 GMT+1
Cumpliendo uno de los preceptos del Corán, las familias musulmanas melillenses llevarán a cabo hoy sábado el sacrificio del cordero pascual dentro de la festividad del Aid el Kebir, en la que se rememora la prueba de fe en la que Abraham no dudó cuando Dios le pidió que inmolara a su propio hijo. Más de treinta y cuatro mil melillenses de confesión musulmana se espera que sacrifiquen unos cinco mil corderos introducidos desde el país vecino a través del paso habilitado en el puesto de Farhana, previa presentación de la documentación sanitaria necesaria. Melilla vivirá hoy una de las jornadas festivas más importantes del multicultural y multiconfesional calendario religioso local.
La fiesta del Aid el Kebir o Pascua del Sacrificio, arrancará con el rezo que los creyentes realizarán bien en las mezquitas o en la gran explanada situada junto al Tercio a partir de las diez de la mañana. De vuelta en el hogar, el cabeza de familia cumplirá con la tradición que rememorar al profeta Abraham. Con ayuda de toda la familia procederán al sacrificar el cordero, con un corte certero en la yugular, para evitar el sufrimiento al animal y realizar un desangrado completo y controlado.
Una vez realizada la operación de limpieza del animal, se inicia el trabajo de las amas de casa, que se afanan en preparar los platos típicos, que en este primer día se centra en los suculentos callos. A lo largo de estos tres días de fiesta se suceden, en torno a la mesa, los encuentros entre familiares, amigos y vecinos, con los que compartir unos entrañables momentos de hermandad. Cumpliendo también con la tradición, los musulmanes entregarán parte de la carne del animal sacrificado entre las personas más pobres.
Corderos
Según estimaciones de la Ciudad Autónoma, se espera que se sacrifiquen unos cinco mil corderos. Hasta primeras horas de ayer viernes se estimaba que habían llegado a la ciudad unos 3.500 animales, "pero a lo largo de estas horas y hasta el sábado por la mañana, de seguro que serán cinco mil los corderos que se exportarán desde Marruecos", manifestó la consejera de Bienestar Social y Sanidad, Mª Antonia Garbín.
Recordó que desde el 14 de noviembre un equipo de cinco veterinarios se ha encargado de controlar, en el puesto fronterizo de Farhana, la entrada de corderos de cara a esta fiesta. Para ello se firmó un convenio de colaboración con el Colegio de Veterinarios con un gasto municipal de seis mil euros. Los veterinarios comprueban que los animales llegan en óptimas condiciones. Garbín apuntó además que el Matadero Municipal ampliará su horario al objeto de que las familias que así lo deseen puedan utilizar los servicios gratuitos de los matarifes, a pesar de que el año pasado sólo se sacrificaron en estas instalaciones un total de 110 animales.
Celebración
En esta Pascua Grande, la comunidad musulmana mundial recuerda la reafirmación de fe que demostró Abraham aceptando el reto que se le impuso de sacrificar a su hijo primogénito, Ismael, en la ciudad de Minan, ahora tierra santa de La Meca. Sin embargo, el arcángel Gabriel, por imperativo divino, según las sagradas escrituras, detuvo en el último momento al siervo de Dios y le ofreció un cordero para que lo sacrificara en lugar de su hijo.
Desde entonces, la revelación que recibió Abraham se festeja en todo el mundo musulmán con el sacrificio del animal, la reunión familiar y la devoción a Dios. Precisamente, en esta misma fecha, millones de peregrinos acuden a La Meca para cumplir con uno de los preceptos islámicos y asisten a los sacrificios conjuntos que se realizan en el lugar histórico de Minan.
MELILLA HOY felicita a los melillenses musulmanes en una fecha tan señalada.