La diputada popular Paz Velázquez, que en la anterior legislatura tuvo la responsabilidad del área de Sanidad y Consumo, consideró que el nuevo cierre del matadero por falta de personal es una muestra de la “mala gestión” de las consejerías de Presidencia y Salud Pública.
A su juicio, este problema se habría resuelto externalizando el servicio y metiendo un refuerzo de personal “como hacía el anterior Gobierno” para evitar que tuviera que cerrar.