El Matadero Municipal cuenta actualmente con tres de las seis plazas cubiertas, por lo que no siempre se puede garantizar el abastecimiento a las carnicerías de la ciudad con productos sacrificados bajo los ritos Halal y Kosher El Sindicato CSIF se ha puesto en contacto con MELILLA HOY para indicar su malestar por la falta de previsión de la Administración Pública en asuntos que atañen al Matadero Municipal, respecto a la obligación de tener un mínimo de efectivos en plantilla. Cuestión que han trasladado en reiteradas ocasiones y que como consecuencia, ha llevado a dicho servicio a no admitir la entrada de ganado durante el pasado día 28, con el consiguiente perjuicio de no poder abastecer a las carnicerías de Melilla con productos sacrificados bajo los ritos Halal y Kosher, con importantes pérdidas económicas, tanto para ganaderos como para los propietarios de los comercios de productos cárnicos.
Desde este sindicato, se solicita de forma inminente que se garanticen los servicios mínimos bajo contratación del personal que resulte necesario mediante la fórmula de proceso selectivo y la posterior constitución de una bolsa de trabajo, la cual ya se ha aplicado con buen resultado en otras parcelas de la administración. Esto mejoraría, además, las condiciones laborales de los actuales empleados, los cuales no pueden disfrutar con suficiente previsión de sus días de descanso, siendo, incluso, interrumpidas sus vacaciones (fuera del periodo estival) para volver al trabajo con menos de 24 horas de margen. Actualmente, la plantilla que presenta el Matadero Municipal consta de 6 plazas de oficiales matarifes, encontrándose cubiertas sólo 3 de ellas (2 de las cuales con contratos de 6 meses), lo que conlleva que cada vez que alguno de estos trabajadores no acude por algún motivo justificado, el matadero cierra sus puertas por falta de personal, por lo que entendemos que se deberían cubrir, como mínimo, las 6 plazas disponibles, siendo además un servicio cada vez más demandado en la ciudad, por lo que no se debería descartar la posibilidad de ampliar este número de plazas.
